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木瓜炖大闸蟹怎么做_木瓜炖大闸蟹的做法

  • 发布:2013-08-23;
  • 来源:http://www.sglfrw.com.cn  
     木瓜素有“百益果王”之称。木瓜炖大闸蟹的做法也是河蟹做法大全中最为常见的一道美味佳肴,木瓜炖大闸蟹我们要怎么做才最好吃呢?这是很多食客们的心声,今天我们就带着这个问题来看看木瓜炖大闸蟹的正确做法。
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  木瓜炖大闸蟹的材料:

  北京阳澄湖大闸蟹250克,木瓜100克,姜10克,清汤500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

  木瓜炖大闸蟹的做法:

  1、大闸蟹宰杀洗净氽水,木瓜切菱形块,姜切丝待用。

  2、净锅上火,放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜,大火烧开转中火炖15分钟调味即成。

  健康小知识:

  大闸蟹含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素,有补骨髓、滋肝阳、充胃液、养筋活血之功效。

  木瓜富含多种维生素,长期食用可提高人体免疫力,有促进消化、延缓衰老以及丰胸和清理人体内杂质之功效。
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